Boisson emblématique du Sud de la France, le pastis incarne à lui seul l'art de vivre méditerranéen. Il a rapidement séduit les Français et au-delà, s’imposant comme l'apéritif par excellence.
Le secret de sa préparation réside dans un savant mélange de plantes aromatiques, telles que le fenouil, la réglisse, et bien sûr, l'anis étoilé. Chaque distillerie y ajoute sa propre touche, créant une palette de saveurs uniques et inimitables.
Lorsqu'on ajoute de l'eau, il se transforme en un nuage délicat qui libère toute la richesse de ses arômes.
Le pastis est bien plus qu'une simple boisson : il est un symbole de convivialité.
Autour d'un verre, amis et proches se retrouvent pour partager des moments de détente, de rires, et profiter des derniers rayons du soleil. Il évoque les terrasses ensoleillées, les parties de pétanque et ces apéritifs qui semblent ne jamais finir, où le temps semble suspendu.
Le Pastis de Nice est le fruit d'un savoir faire minutieux et d'une patience exemplaire.
La recette traditionnelle, soigneusement préservée, est gardée secrète depuis 40 ans.
Né au cœur de la Méditerranée, le Pastis de Nice puise son caractère dans la chaleur du soleil, la fraîcheur des herbes locales et la mémoire vivante des savoir-faire d’antan. Héritier d’une tradition bien ancrée, il raconte l’histoire d’une terre, de ses gens et de leurs récoltes — là où l’agriculture rencontre l’art de vivre.
